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Questa sezione raccoglie le birre di BIRRIFICIO ARTIGIANALE ERBANINA. I nomi richiamano le janare del Sannio. Le ricette usano acqua della sorgente Riofreddo e orzo del Matese.
Le quattro birre
Janua è una Blonde Ale dal corpo medio. Missuja è una American Pale Ale dagli aromi agrumati. Lamie è una IPA dal finale amaro. Masca è una Dubbel dalle note di caramello.
Janua si beve con formaggi freschi. Missuja sta bene con carni bianche. Lamie regge piatti speziati. Masca accompagna dolci secchi e formaggi stagionati.
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